Morcillo, coming soon

Esta foto es como el trailer de una película, porque precisamente se trata de eso, de adelantaros por unas horas, lo que voy a publicar en Lazy Blog en un rato. Es una receta sencilla y de las que me gustan a mí, las que hago a fuego muy lento. No tenéis más que ver lo tierno y jugoso que está ese trozo de morcillo, jarrete o zancarrón de ternera, que he cocinado en una cocotte.

Aquí tenéis la receta completa publicada. (Clic para ver la receta) 


Seguro que con este paso a paso a paso, aprenderéis a disfrutar de una carne tan barata como deliciosa.


Sed felices,