Las mejores recetas de bacalao, segunda entrega

Ya solo quedan unos días para que finalice nuestro concurso en búsqueda de la mejor receta de bacalao al que siguen llegando vuestras propuestas. Os recuerdo que el plazo termina el próximo domingo día 20 a las doce de la noche y después en unos días comunicaremos los nombres de los ganadores.

Para concursar en el sorteo, simplemente tienes que dejar un comentario en la entrada (aquí tienes el enlace) y podrás ganar una super caja de Genuinus con fruta fresca, verduras ecológicas, carne, pescado todo de gran calidad.

Para participar en el concurso, debes cocinar y fotografiar una receta en la que el bacalao (fresco, desalado, congelado) sea el protagonista, muy apropiada para estos días de Semana Santa y poner en ella que quieres participar en el concurso.

Después debes dejarme un comentario en la entrada con el enlace a tu blog o tu muro de facebook para que sepa que la has publicado y ya está. Así lo han hecho los participantes con las recetas que os enseñé el otro día y así lo han hecho los que publicamos hoy. Me encantará publicar tu receta con enlace a tu web la semana que viene cuando publique la última entrega de recetas participantes, pero no te despistes que aún hay tiempo de sobra.

Os recomiendo en todo caso leer las bases de participación aquí, para hacerlo todo bien porque en serio, los premios valen la pena, ya sabéis que yo os recomiendo los productos de Genuinus por lo cómodo que es recibir cada quince días en casa una compra de productos frescos tan cómoda.

Y ya sin más, vamos a dar un repaso a la segunda entrega de las mejores recetas de bacalao que habéis enviado para el concurso... Muchas gracias y mucha suerte a todos.

Este es el bacalao con espárragos en salsa del blog En mil batallas.

Este es el bacalao relleno del blog Una gata en la cocina

Estas son las croquetas de bacalao en salsa de nueces de El Rincón de Rasca

Estos son los Wonton de Buñuelos de Bacalao que ha preparado Loleta de Life, market and Cooking y cuya foto (otra) he usado para presidir esta entrada.

Este original Potaje de vigilia en ensalada lo han preparado en el blog Cocinando... un abril encantado

Estas son las kokotxas Screamadelicas del blog Mucha vida

Otra receta presentada, las delicas de bacalao con espárragos verdes de En mil Batallas, que con esta presenta dos recetas al concurso.

También presenta una segunda receta el blog El rincón de Rasca con este bacalao confitado que se ve en su punto.

Estas son las deliciosas minihamburguesas de bacalao y verduras de À table! con Carmen 

Dan ganas de morder ese pedacito. Es el bacalao al horno con cebolla y miel de Mi cocina con So

Esta preciosidad es el ajili mojili de Baeza de GastroAndalusí con fotos y las ilustraciones de Conchi.

Bacalao al horno con costra de nueces, del blog El placer de cocinar con Cris

Finalizamos la entrega con dos recetas de Giacomo Picariello publicadas en su Facebook

Tortelloni al cacao, bacalao y espárragos

Risotto cremoso de castañas con hongos y bacalao confitado

(Aunque Giacomo ha publicado más recetas, las bases ponían un límite de dos recetas por participante)

Espero que estas catorce recetas os inspiren para crear la vuestra si os animáis a participar, o que al menos dejéis un comentario en la entrada con las bases de participación para que así podáis probar suerte en el sorteo.

No os despistéis que aún hay tiempo suficiente para elaborar y fotografiar la mejor receta de bacalao. Felices fiestas de Semana Santa, tened cuidado con el coche si salís, y como siempre os digo, sed felices,