Celebrando el cumpleaños con muchas tartas
Cumpleaños fe-liz, cumpleaños fe-liz... sí, mañana día 23 cumplo unos cuantos años... Pero como dice la canción, será un cumpleaños feliz, porque dentro de lo que cabe no me puedo quejar. Por eso quiero celebrar el cumpleaños con un montón de tartas.
Aunque me quedé sin mi trabajo hace más de un año, gracias a los recortes en la Administración de la Comunidad de Madrid, desde entonces, este blog que ayer iniciaba su séptimo año de andadura, se ha convertido en mi actividad, en mi trabajo. Por primera vez, puedo decir que trabajo en lo que de verdad me gusta, y por eso vamos a celebrarlo.
No es que me quiera comer muchas tartas, ya véis que las velas las he puesto sobre un bollito de pan de molde, sino que me gustaría que si os apetece y os acordáis me dediquéis alguna de las tartas que vayáis a cocinar en las próximas semanas. (No hay prisa)
Me hará mucha ilusión saber que os habéis acordado de mí, así que si queréis, después me lo contáis en un comentario a esta entrada y yo publicaré después una recopilación con todas las que hayáis hecho. Para ayudaros, pongo ahora unas cuantas tartas publicadas por mí en los últimos tiempos.
Por alguna razón que no conozco, se ha borrado parte de esta entrada y he perdido todos los comentarios, así que la repesco como puedo. Lo fundamental, os pido que la próxima tarta que hagáis me la dediquéis, y que me lo contéis en un comentario.
Me hará mucha ilusión saber que os habéis acordado de mí, así que si queréis, después me lo contáis en un comentario a esta entrada y yo publicaré después una recopilación con todas las que hayáis hecho. Para ayudaros, pongo ahora unas cuantas tartas publicadas por mí en los últimos tiempos.
Por alguna razón que no conozco, se ha borrado parte de esta entrada y he perdido todos los comentarios, así que la repesco como puedo. Lo fundamental, os pido que la próxima tarta que hagáis me la dediquéis, y que me lo contéis en un comentario.
Además quiero haceros otra petición...
Pero antes, quiero pediros que pasado mañana, el viernes día 24 de mayo, participéis en el homenaje que vamos a hacer a Astrid de Mi blog de Pintxos cuyo fallecimiento nos entristeció tanto el otro día.
Para ese homenaje, si queréis participar, solamente hace falta que publiquéis vuestra versión de una de sus recetas en vuestras webs, y dejéis constancia de ello en el blog de Dolorss que va a hacer una recopilación para entregarla a su familia.
Los que me conocéis desde hace tiempo (seis años llevo ya publicando) sabéis que este blog que comenzó siendo una mera recopilación de recetas familiares para dejarlas por escrito y que le sirvieran a mi hijo Alberto, es un blog que fundamentalmente "de salado" y no hay muchas recetas dulces, pero a base de hacer alguna de vez en cuando, me he convertido en un aficionado a tartas y recetas de bollería y repostería y cada vez publico más tartas tanto aquí como en Directo al Paladar.
Si queréis tartas de manzana o de pera os propongo
Tarta de peras y curd de limón
Apfelstrudel, apple strudel o strudel de manzana
Banda de manzanas y pistachos
Si queréis tartas de otras frutas,
Tarta tatin de albaricoquesTartita de fresas y curd de naranja
Tarta fácil de cerezas del Jerte
Si queréis tartas de chocolate
Tarta de chocolate y naranja
Tarta de chocolate, pistachos y castañas
Y si preferís las tartas de queso
Tarta de queso con frutasTarta clásica de queso
Tarta de requesón
Tartitas individuales de queso y galletas Oreo
Espero que me acompañéis en la celebración del cumpleaños con todas estas tartas y os animéis a dedicarme alguna tarta, de estas o de vuestra propia creación. Y si podéis acordaros de Astrid, estaría muy bien que le dedicaseis una entrada y la publicaseis el día 24. En todo caso y como siempre, y más aún en mi cumpleaños,
Sed felices.
